4 món xào, sốt chua ngọt cực trôi cơm

Đăng lúc 09:26 AM - 09/10/2016

4 món xào, sốt chua ngọt cực trôi cơm

Vị chua chua, ngọt ngọt của món ăn mặn dường như vô cùng kích thích vị giác của bất cứ ai thưởng thức.

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 2 quả cà chua chín

- 4 củ hành khô

- 4 nhánh tỏi

- 1 quả ớt

- 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn;1 thìa canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.

Tôm chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 15 con tôm

- 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh tương ớt ngọt; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 củ hành tím băm

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm tôm chiên sốt chua ngọt.

Thịt rang cháy cạnh sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 300gr thịt nạc vai

- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích

Xem cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh sốt chua ngọt nhé.

Sườn om chua ngọt

Nguyên liệu:

- 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm.

- 30ml dầu ăn

- 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen + 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá trang trí

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách làm sườn om chua ngọt.

Tin Mới
Tin Khác
Loading...
Tam su buon
Đóng
Loading...